3日下午，市委文明办、市市场监督管理局、市商务局联合开展节前“文明餐桌”专项督查，不打招呼，随机走进晋安区各餐饮单位，检查贯彻落实公筷公勺、厉行节约反对浪费、餐饮从业人员上岗佩戴口罩等情况。

在新紫阳大酒店、蜀都丰等餐饮服务场所，工作人员认真检查商家有无落实“文明餐桌”、使用公筷公勺、执行“光盘行动”，以及餐饮从业人员上岗佩戴口罩等情况，深入后厨了解商家采购台账、碗碟消毒、食材安全等情况。

“此次随机督查的餐饮服务单位都具有较强的‘文明餐桌’意识，在公筷公勺推广、厉行节约反对浪费方面的工作做得比较到位。”市委文明办相关负责人表示，接下来，福州还将深化“文明餐桌”行动，计划评选一批文明餐厅、文明食堂，发挥示范引领作用，带动更多餐饮服务单位加入进来，让“文明餐桌”成为榕城新风尚。